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青岛仙哥餐饮管理有限公司
地址:青岛市平度同和街道办事处圣达路10号
全国加盟电话:400-005-6867
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顾客心理特点简介


想开好店面了解自己的顾客很重要,其中心理更是重中之重,虽然看不见摸不着但是却对我们日常店面的业绩起到了关键的作用。兹介绍如何了解不同类型顾客的心理特点。然而顾客的心理不是一成不变的,切不可盲目照做,要具体情况具体分析才可能达到事半功倍的效果。
顾客的性别不同,其消费需要和购买动机也就有所不同。
1.男性顾客购买商品,一般理智性较强,比较着重考虑商品的用途、性能、质量,而在价格上只要适当即可。对男性顾客,店员应实实在在地向他们介绍商品,并要抓住要点进行介绍,尽量地节省他们的购买时间。
2. 女性顾客购买商品,常常被店铺的气氛所左右,在多数人购买某种商品时,往往引起她们的购买冲动。她们挑选商品一般比男性顾客细致,着重考虑颜色、式样和价格。对女性顾客,店员要耐心地介绍商品,诚心诚意地推荐商品,并抓住其求美、求新的心理,巧妙地展示商品,使她们对商品产生良好的“第一印象”,激发购买的欲望。
【不同年龄顾客的心理特点】
1.年轻顾客。这类顾客紧紧跟随时代步伐,他们大都爱凑热闹,大手大脚,有钱就花,喜欢赶时髦,只要是现代流行的商品就要买。抓住这一点,这些顾客就有必胜的把握。
对待这些顾客要亲切,要对自己的商品有信心,要与他们打成一片。只是在经济能力上要尽量地为他们着想,不要增加他们心理上的负担。
2.中年顾客。中年顾客一般都已有了家庭,有了孩子,也有了固定的职业,他们要尽量地为自己的家庭拼搏,为自己的孩子挣钱,为了整个家庭的幸福而投资。
他们都有一定的阅历,比青年人沉着、冷静,比青年人经验丰富、有主见,但缺乏青年人的生机、梦想和活跃。
由于这类顾客有主见、能力强、很实在,不怕店员欺骗,所以只要商品质量好,仙哥餐饮的店员态度真诚,交易的达成是毫无疑问的。对付这样的顾客不要夸夸其谈,不要显示自己的专业能力,而要认真地、亲切地与他们交谈。
3.老年顾客。老年人大都比较孤独,他们的乐趣也就来自于过去和自己的子孙们。他们特别爱与青年人交谈,并且交谈的时间特长,俗话说:“老婆子嘴,唠叨个没完。”
老年人大都爱倚老卖老,偏激、固执、爱面子。他们的脑子已经转动不灵,有时犯糊涂。他们喜欢别人称赞自己儿孙满堂,喜欢别人称赞自己的子孙有出息,喜欢别人称赞自己得意的事。
仙哥餐饮的店员不妨多称赞老年顾客的当年勇,多提一些他们子孙的成就,尽量地说些他们引以为自豪的话题,可使他们兴奋起来,积极起来,对于你的推销有一个好的气氛,达成交易自然水到渠成。
人的心理本来就是复杂多变的,而顾客的购买心理也是随着各种外界因素的影响,随时发生变化。当顾客购买一件商品时,他可能会因为各种原因而不断改变自己的选择。影响其选择的原因的多方面的,例如;广告的吸引,产品的独特,自身的需要,爱好习惯,审美情趣等,这些因素都会引起顾客购买心理的变化。这些变化,有的是有规律可循的,而有的却是难以捉摸的。顾客心理是具有可变性,对于仙哥餐饮的店员来说,既是一个难题,也是一个很好的突破口,店员可以利用这种心理特征,给顾客创造积极的心理影响,使顾客顺利的接受你的菜品和服务。
不断努力想为客户所想充分了解客户才能以不变应万变。为了做好柜台服务,扩大商品销售,必须研究不同类型顾客的心理特点,以便有针对性地采用不同的服务方式。从而减少不必要的小麻烦,增加店面工作人员的工作效率。以上是给大家的几点建议,望对大家有所帮助。 (作者:xinmu)
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